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2020/09/18レシピ★Recipe

西京味噌


※写真はイメージです。

必要な部品
●専用カップ

材料
●水煮大豆 300g
    ●ぬるま湯 200ml
      ●乾燥米麹 200g
        ●塩 35g

          作り方
          1.ミキサー等に水煮大豆とぬるま湯を入れて、ペースト状にする。(3回くらいにわける)

          2.米麹と塩と「1」をかき混ぜて、専用カップに入れてフタをする。

          3.電源プラグを差し込み、温度と時間を設定する。
           設定温度 温度:60℃ / 時間:8時間

          4.入/切ボタンを押し、調理を開始する。
           ※ランプが点灯し、加熱(調理)が始まります。



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